Resep Membuat Kroket Kentang Isi Ragout, Sederhana dan Enak Rasanya

Resep membuat Kroket Isi Ragout. (Masak.Co.Id)
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

SURYAKEPRI.COM – Menghabiskan waktu di rumah saja cukup lama mungkin akan membuatmu bosan. Rasa ingin menyemil makanan pun tak bisa tertahankan.

Untuk mensiasatinya, kamu bisa mencoba membuat camilan sendiri di rumah.

baca juga: Resep Membuat Sushi Roll, Kiat Keluarga Tidak Bosan Menu Buka Puasa

Kamu bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah untuk membuat camilan-camilan ini seperti membuat Kroket Kentang Isi Ragout:

baca juga: Resep Membuat Es Buah, Minuman Murah Meriah Tapi Menyegarkan saat Buka Puasa

Bahan:

500 gram kentang kukus, haluskan

2 sdm margarin

2 sdm terigu

2 kuning telur

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

Cara membuat:

Panaskan margarin sampai meleleh, masukan terigu, aduk sampai kalis lalu angkat dan sisihkan.

Campur kuning telur, lada dan garam

Campur kentang, susu bubuk dengan bahan 1 dan 2, aduk rata lalu sisihkan.

Bahan Ragout:

175 gr dada ayam/daging sapi, potong kecil-kecil/giling

75 gram wortel, potong kotak kecil

2 sdm bombai cincang

3 siung bawa putih, cincang

100 ml susu cair

¼ buah pala, parut

Lada bubuk

¾ sdm gula pasir

Kaldu bubuk ayam

Sedikit garam

1 sdm maizena

1 sdm margarin/2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Panaskan margarin/minyak goreng, tumis bawang sampai wangi

Masukan ayam/daging sapid an wortel aduk rata sampai ayam/daging sapi kaku

Masukan susu, pala, lada, gula, garam dan kaldu bubuk ayam lalu aduk rata

Masukan maizena, masak sampai sat dan kalis lalu angkat

Ambil 1 sdm adonan kentang, isi dengan 1 sdt penuh ragout lalu bulatkan

Bahan Balutan:

3 putih telur/2 butir telur

100 gram tepung roti

Celupkan kroket ke tepung roti, balut rata, lalu celupkan ke putih telur lalu celup lagi ke tepung roti. Letakkan di wadah lalu tutup, jangan lupa masukkan ke kulkas minimal 30 menit.

Goreng kroket sampai kuning keemasan lalu angkat, tiriskan dan hidangkan.

Editor: Ucu Rahman|Sumber: Masak.Co.Id

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.