Bagi Pecinta Daging Merah, Ketahui Cara Sehat Mengolahnya

SURYAKEPRI.COM – Konsumsi daging merah seperti daging sapi, kambing, atau domba cenderung dihindari dan memiliki reputasi yang buruk. Hal ini karena daging merah sering dikaitkan dengan risiko penyakit kanker atau penyakit jantung. Berikut cara sehat konsumsi daging merah.

Menurut Healthline, beberapa studi observasi menunjukkan bahwa konsumsi daging merah dapat menyebabkan risiko kematian lebih tinggi, juga mengundang penyakit kardiovaskular dan kanker.

Selain itu, konsumsi daging merah olahan pun dilaporkan dapat menyebabkan risiko penyakit diabetes.

BACA JUGA: 

• RAMALAN ZODIAK CINTA, Jumat 18 Juni 2021, Aries Tetap Punya Pikiran Terbuka, Leo Ada Momen Penting
• Bupati Karimun Resmikan 200 Sambungan Pelanggan Baru PDAM Senilai Rp 700 Juta di Teluk Uma
• China Kirim Tiga Astronot ke Ruang Angkasa Selama Tiga Bulan

Sementara itu, Heart mengatakan daging merah jauh lebih buruk jika dibandingkan dengan daging ayam, ikan, atau kacang-kacangan. Daging merah memiliki lebih banyak lemak jenuh dari pada yang dimiliki daging ayam, ikan, atau protein kacang-kacangan.

Diketahui, lemak jenuh (LDL) dapat meningkatkan kolesterol darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Kendati demikian, para pencinta daging tidak perlu putus asa, mengingat daging merah sebenarnya punya nutrisi yang diperlukan tubuh.