SURYAKEPRI.COM – Rebusan Air Sereh sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh, sereh merupakan tumbuhan dari Ceylon, Sri Langka lalu menyebar di beberapa daerah.
Termasuk ke dalam kualifikasi anggota rumput-rumputan dan tumbuhan yang tidak disukai nyamuk. Tanaman tradisional ini dapat tumbuh alami di daerah tropis. Cenderung digunakan untuk menjadi pelengkap bumbu masakan dapur.
Walaupun tidak mempunyai rasa yang khas, sereh dapat memberikan aroma dalam makanan supaya lebih wangi. Sehingga harumnya menyedapkan makanan. Aromanya segarnya seperti lemon.
.Baca : 8 Manfaat Lada Hitam untuk Bumbu Masakan
Ukuran sereh dapat mencapai setinggi satu meter, lebar daun dua centimeter. Berbentuk memanjang, berwarna hijau, daun ujung meruncing, tidak bertangkai tapi memiliki bau citrus saat daun diremas.
Sereh mudah ditemukan di pasaran dan harganya juga murah.
Selain aroma yang pekat bahkan mudah dicari, sereh punya sejuta khasiat bila dikonsumsi, satu diantara sebagai obat herbal. Dapat diolah juga sebagai minyak sereh dengan cara menyuling bagian atas sereh.
